Nudeln auf Karpfen

[bernd]

Nudeln haben schon immer einen gewissen Reiz auf Karpfen ausgeübt und bei richtiger Präsentation sehr Erfolgreich. Ich weiß von einem Angelkollegen, der wenn er Köderfische braucht, ausschließlich mit kleinen Spagetti - Nudeln fischt. An einem 14er Angelhaken und die Nudel nicht länger wie 2-3 cm sind bestens dafür geeignet. Rotauge Brassen oder Döbel, alle mögen diesen Köder



Karpfen Rezept
Doch für Karpfen gehe ich noch einen Schritt weiter und setze beim kochen eine leichte Variante von Duftstoffen hinzu. Ganz besonders stehen die Karpfen auf die Mischung Nudel - Honig und etwas Vanille. Die Nudeln werden kurz vor dem kochen vom Herd genommen und sofort mit kaltem Wasser abgeschreckt, wie man es auch mit einem gekochten Ei macht das nicht zu hart sein soll. Anschließend mit einem Sieb abschütten und in einen Teller geben. Jetzt kommen die Duftstoffe hinzu. 2 Löffel - Honig aufgelöst in einem Glas lauwarmen Wasser etwas Vanille ca. eine Messerspitze voll und schließlich eine Stunde stehen lassen.

Anschließend wird die Mischung in eine Schüssel gegeben und die Nudeln dazu. alles über Nacht ziehen lassen und am nächsten Morgen nur abschütten und FERTIG.